原材料上：我們采用鋼廠產(chǎn)品，如漳浦、太鋼。
外觀：占地面積小，設(shè)計(jì)美觀大方
工藝技術(shù)設(shè)計(jì)理念：不斷吸收前沿設(shè)計(jì)理念，并加以創(chuàng)新改進(jìn)使之適用于國(guó)內(nèi)用戶(hù)。
釀酒工藝：使用進(jìn)口大麥芽、啤酒花、酵母和其它原材料，輔以不同發(fā)酵方式，釀造出多款適合于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)風(fēng)味的啤酒，獲得客戶(hù)廣泛好評(píng)。
安裝售后服務(wù)：鑒于食品飲料機(jī)械類(lèi)產(chǎn)品特性，我們尤其注重售后服務(wù)跟進(jìn)。在免費(fèi)上門(mén)安裝的服務(wù)前提下，有專(zhuān)業(yè)客服部門(mén)常年與客戶(hù)保持密切聯(lián)系，替客戶(hù)解答各種問(wèn)題并給予合理的專(zhuān)業(yè)建議。
釀酒工藝對(duì)啤酒口味的的影響
糖化溫度和時(shí)間的控制影響麥汁中糖與糊精的比例，糊精含量太低，啤酒缺乏醇厚性。麥芽的麥皮粉碎過(guò)細(xì)，糖化醪煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，麥糟洗滌過(guò)分，麥汁煮沸強(qiáng)度低、煮沸時(shí)間長(zhǎng)、凝固氮含量高等，都會(huì)造成啤酒的苦味不正。麥汁的pH值與麥汁苦味關(guān)系很大，pH值越高，苦味越大且粗糙，pH值低，苦味質(zhì)的利用率雖然低一些，但苦味柔和適口。
發(fā)酵過(guò)程中，如工藝控制不好，會(huì)產(chǎn)生較明顯的不成熟口味。釀造時(shí)，一定按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程，嚴(yán)把工藝細(xì)節(jié)，就可以釀造出口味穩(wěn)定的酒品。
二氧化碳對(duì)啤酒口味的影響
二氧化碳賦予啤酒殺口的感覺(jué)，有利于防止啤酒的氧化，降低酒液的pH值，防止雜菌污染，使啤酒口味更柔和、爽口，CO2不足，會(huì)引起口味不純、乏味。
